Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Dans un décor moderne, lumineux et chaleureux, vous intégrez une équipe dynamique et conviviale. Notre mission au quotidien, régalez nos clients avec des boissons, des plats et des gâteaux de qualité, fait maison avec des produits frais Bio, de saison et locaux. Vos missions : Réception des livraisons Préparation de mise en place avec des produits frais Aide à l'envoi du service du midi Préparation et cuisson des pâtisseries Plonge Nettoyage de la cuisine et respect des normes d'hygiène Prise de poste souhaitée au 01.10.2024 Compétences(s) du poste Appréciation gustative Chaîne du froid Conditionner un produit Cuisiner des préparations culinaires Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mettre en marche des équipements de cuisine Entretenir des équipements Entretenir un poste de travail Modes de cuisson des aliments Modes de conservation des produits alimentaires Procédures de nettoyage et de désinfection Qualités(s) professionnelle(s) Dynamique, Volontaire, Rigoureux, Sens de l'organisation, Prise d'initiative, Travail en équipe, Gestion du stress Horaires : 7h30 - 15h30 2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi
